“Mulle meeldib reaalsus. See maitseb nagu leib. ” Bagt: Pagariäri Hornbækis, Taanis

Mis sa viimati hammustasid värskelt küpsetatud leiba, endiselt sooja, krõmpsuvat, rikkaliku maitse ja aroomiga? Vabandust, kui panime su suu vett jooksma, tahtsime lihtsalt jagada oma emotsioone Taani ühe aarde osas. 'Bagt' pole üldtuntud, aga tõeliselt lahe pagaritöökoda, mis täitis südamed armastusega ja kõht taevajuppidega :))
Nii lihtne asi nagu leib võib teile kohalike inimeste kohta palju öelda. Kuulsa Mumini tsitaadi sõnastamine - need, kes hindavad värskelt küpsetatud leiba, ei saa olla liiga ohtlikud :)) Usume, et need inimesed mõtlevad tõenäoliselt loodusele, jätkusuutlikkusele, juurtele ja traditsioonidele, kvaliteedile kvantiteedi üle ja muudele olulistele asjadele.
# Aeglane reisimine läbi Läänemere riikide nõuab kohaliku toidu proovimist (ja püüdmist samal ajal mitte paksuks minna, haha), et tunda piirkonna vaimu ja elustiili. Meil oli õnne, et leidsime selle väikese pagariäri vanast, väikesest ja võluvast Läänemere äärsest kalurikülast.
Hornbæk oli algselt väike kaluriküla loodusliku sadama ümbruses. 1706. aastal istutati Hornbæki istandus esimesena mitmetest Taani metsauuendusalgatustest külast ida poole, et vältida liivaste muldade sissetungimist.
Ainulaadne kogemus: mere värv, mis seguneb siluetiga, helerohelise kibuvitsapõõsastega, mis vastandavad heledat liiva, põhjamaa värvi merekarbid, kallast mööda kõndivad armastavad paarid…
Teel merekaldale ei saanud me aidata väikest Bagt 'pagarikoda. Tahtsime leida kõige maitsvama asja, kuid ... See oli väljakutse, sest nende küpsetis on eranditult nami! Lihtsalt vaata:
Meie pagariäri “Bagt” - taani keeles “küpsetatud” - on loodud armastusest hea leiva ja maitsvate kookide vastu. Anname endast parima, et täita oma kõrgeid standardeid ja klientide ootusi. Meie leib on küpsetatud külmast ja pikaajalisest kergest tainast ning me kasutame oma haputaigna, mis annab iseloomuliku krõbeda kooriku ja sügava maitse. Tunnistame vabalt, et armastame kooke ja austame väga uhkeid Prantsuse saiatraditsioone. Nii saate “Bagtist” saada traditsioonilisi Taani ja Prantsuse küpsetisi meie enda puudutusega, sest me armastame kliente üllatada ja hellitada.
(с) Kott
Kokkuvõttes on 'Bagt' Taani südame ja hingega koht. Soovitan väga Treasure Box.
Kommentaarid
0 Kommentaarid